葡萄丹麦酥卷

1: 自制丹麦酥面包面团

2: 卡士达酱pastry cream

3: 将面团擀成约30×40厘米的长方形

4: 在面团上涂上卡士达酱，放上葡萄干及洒上肉桂粉

5: 然后慢慢将较长的一方卷起来

6: 再将长面团切成8等份

7: 放在烘焙纸上，盖上保鲜纸，静置40分钟，面团会胀大一点。打发一颗蛋，在面团上涂一层蛋液，然后放入烤箱220度，烤将20至25分钟，至表面金黄色即可

8: 在面包表面涂上杏桃果酱（两汤匙杏桃果酱+1汤匙热水拌匀），令面包有光亮的效果