南瓜馅饼

1: 从冰箱拿出来的南瓜泥,取2碗(卫生碗)将2~4放入拌匀成馅备用

2: 虾米泡水沥干切碎

3: 油葱酥1铁汤匙

4: 香油1铁汤匙+盐1小汤匙

5: 面粉3碗+水约1.5碗揉至不沾黏,醒15分

6: 醒好的面粉揉成长条

7: 切段成跻子,看切几个就将馅分几份

8: 将一个跻子擀成圆形,中间要稍厚些

9: 馅放中间

10: 封口,可像捏包子一样捏,或者全部束一起再将封口上面多余的面团去掉

11: 用手掌稍微按压

12: 再用擀面棍轻轻擀所要的大小,不要用力会将馅挤出来

13: 平底锅加3铁汤匙的油,中小火煎一面约1~2分,翻面2面煎有金黄色就好ㄌ