羽衣甘蓝地瓜彩虹沙拉

1、红萝卜和地瓜切小丁后 滚水煮成自己喜欢的熟度

2、一边等红萝卜和地瓜熟 一边调配酱料: 大蒜一颗和罗勒叶一把切碎后加入 橄榄油三大匙 干燥巴西莉和海盐少许 再加入一小匙蜂蜜调匀

3、羽衣甘蓝切小块 紫色高丽菜切丝 放到大碗中拌入调好的橄榄油酱料

4、我看老外们的作法是会用手来按摩羽衣甘蓝的叶子 直到叶子有一点微缩变柔软一点 代表有吸收到橄榄油酱汁 但我自己觉得好像用汤匙喇一喇都有沾到酱汁也是可以XD

5、最后在把煮好的红萝卜和地瓜丁加入就好囉!