咖哩猪脚炖饭
材料
做法
1、卤猪脚切大块、芹菜切丁、青葱切葱花、辣椒切圈与姜切片备用。
2、咖哩块以2大匙热水溶化备用。
3、热锅，倒入适量的油，放入辣椒圈、姜片爆香，放入芹菜丁炒香。
4、再放入猪脚块煎至上色，加入所有调味料炖煮至猪脚稍软。
5、再加入白饭炖至略收汤汁，洒上葱花拌匀即可。
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创建于2016-07-17
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1、卤猪脚切大块、芹菜切丁、青葱切葱花、辣椒切圈与姜切片备用。
2、咖哩块以2大匙热水溶化备用。
3、热锅，倒入适量的油，放入辣椒圈、姜片爆香，放入芹菜丁炒香。
4、再放入猪脚块煎至上色，加入所有调味料炖煮至猪脚稍软。
5、再加入白饭炖至略收汤汁，洒上葱花拌匀即可。