孜然香煎羊排
材料
做法
1、将芫荽籽、茴香籽、白胡椒粒用干锅小火略烘后磨成粉状,再与孜然粉、 辣椒粉、蒜粉一同拌匀。
2、取一塑胶袋将香料粉倒入,加入盐、冰糖、橄榄油拌匀后,将羊排放入袋中醃渍约2小时。
3、平底锅倒入橄榄油烧热,将羊排放入平底锅煎,将羊排两面煎至约7~8分熟熟,取出放入铝箔纸包裹约10分钟后即可食用。
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创建于2016-07-17
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1、将芫荽籽、茴香籽、白胡椒粒用干锅小火略烘后磨成粉状,再与孜然粉、 辣椒粉、蒜粉一同拌匀。
2、取一塑胶袋将香料粉倒入,加入盐、冰糖、橄榄油拌匀后,将羊排放入袋中醃渍约2小时。
3、平底锅倒入橄榄油烧热,将羊排放入平底锅煎,将羊排两面煎至约7~8分熟熟,取出放入铝箔纸包裹约10分钟后即可食用。