酷Cooking❤胡萝卜蛋糕

1: 鸡蛋和蛋黄打散搅拌均匀，加入盐、细砂糖、植物沙拉油搅拌均匀。

2: 低筋面粉、泡打粉混合，分次筛入作法1搅拌均匀。

3: 在作法2加入胡萝卜丝拌匀，完成面糊。

4: 将面糊倒入6吋圆形烤盒轻敲2下，烤箱预热，以180℃烘烤约30分钟，出炉放凉。

5: 奶油乳酪置于室温软化，拌入细砂糖搅打成乳霜状，完成夹馅。

6: 将蛋糕切成约1公分厚片状。

7: 在蛋糕上抹一层夹馅，放上另一片蛋糕抹上夹馅，再放上最后一片蛋糕，完成。