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梅渍苦瓜

材料

苦瓜 300g,甘梅 6颗,糖 2大

做法

1、将苦瓜洗净对剖、去籽，将甘梅肉与籽分开，甘梅肉切碎备用

2、苦瓜切薄片，泡盐水10分钟可减少苦味

3、将苦瓜片捞出盐水沥乾，连同甘梅、糖放入保鲜盒中，盖上盒盖混合摇均匀，再放进冰箱冷藏1小时，即可享用

（ 创建于2016-07-17 ）

苦瓜做法

小知识

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