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咖哩杏鲍菇肉酱

材料

绞肉 半斤,米酒 1大匙,蒜末 1大匙,洋葱末 2大匙,牛头咖哩炒酱 2大匙,五香粉 1小匙,白胡椒 1小匙,酱油 100cc,水 100cc,冰糖 1小匙,杏鲍菇-大 2根,四季豆 10

做法

  1. 1: 备料。

  2. 2: 洋葱及大蒜切末、杏鲍菇切丁、四季豆切圈。

  3. 3: 锅中放少许油爆香洋葱及大蒜末,续放绞肉炒至7分熟,沿锅呛米酒去腥。

  4. 4: 作法3.加入2大匙的牛头牌咖哩炒酱、五香粉、白胡椒粉炒匀。

  5. 5: 加入杏鲍菇丁拌炒。

  6. 6: 加入少许冰糖、酱油及水,盖上锅盖炖煮30分钟入味。

  7. 7: 将四季豆加入。

  8. 8: 再次煮滚即可熄火盛出。

( 创建于2016-06-21 )

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