不期而遇之草莓香蕉煎饼─鹰牌炼奶

1: 将中筋面粉放在盆中。

2: 加入砂糖30g。

3: 将1根香蕉剥去外皮，切成薄片放入盆中。

4: 加入少许的水份，以汤匙边将香蕉片压泥状，边和面粉搅拌均匀。(这里水份的比例请多加注意，不过过多，所以水份的量没有刻意填写，请各位多加注意，少许的量增加，我们调出来的面糊大约成膏状即可。)

5: 加入少许的酵母粉，会让待会煎出来的香蕉煎饼松软而不硬。

6: 加入少许的鹰牌炼奶，让面糊更香浓美味。

7: 热锅，加入少许的橄榄油，将面糊勺一汤匙的量摊平在锅内煎至双面金黄色即可起锅。

8: 将煎好的香蕉煎饼放在盘子里。也可以取一片切小块，到时可以沾著鹰牌炼奶就可以食用，简单方便又美味。

9: 将草莓洗净后切出不同大小，放置在香蕉煎饼上，让食用者可以一口煎饼、一口草莓沾鹰牌炼奶，品尝不期而遇的美味。

10: 开动了～宝贝，这等美味你一定要用心来品尝。