天冷了~~来锅麻油香菇鸡肉饭吧!!

1: 首先将鸡肉洗干净后擦干!!干香菇泡水~~姜切片^^

2: 香菇泡软后切丝!!!香菇水留下来再加些水~~加到约两杯水的份量即可!!

3: 锅内倒入麻油~~接着将姜片放入!!用小火煸煮~~

4: 姜片的边缘开始变成微微焦黄就倒入香菇丝一起炒!!

5: 接着放入鸡肉们^^一起炒炒炒~~~

6: 鸡肉半熟时倒入米酒拌炒一下!!

7: 接着把白米倒入~~

8: 将白米炒到每颗米粒都沾上麻油!!加盐巴调味~~

9: 两杯水倒入~水量约淹盖过材料!!

10: 盖上锅盖转中火滚了之后转小火煮约6-8分钟!!

11: 打开锅盖拌一下~可以试试看味道!!如果不够咸在调味^^接着关火闷约10-15分钟即完成!!

12: 边煮边流口水的麻油香菇鸡肉饭完成>///

13: 米粒吃起来仍有Q度~~鸡肉嫩呀嫩!!冬天就是爱麻油味呀~~快来试一下吧!!