蒜味鼓汁排骨
材料
做法
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1: 准备子排选择骨头少的部分，这样肉吃起来口感较好。
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2: 蒜头拍碎与盐巴.糖一并加入子排，先醃制5分钟，加入蛋白搅拌均匀，再加地瓜粉拌搅一下，放入泡过水的豆鼓，醃制10分钟后放入电锅，外锅加一杯米杯的水。
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3: 当电锅开关跳起来后10分钟，不加水再按下开关后，起锅前洒下葱花，美味的蒜味鼓汁排骨就能食用。
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创建于2016-06-21
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