洛神花果酱
材料
做法
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1: 仔细的将洛神花去籽并清洗干净。把洗好的洛神花加上糖(黄糖为洛神花去籽后的重量约50%-60%(如神花是1000g)还有水一起拌煮吧!(水量请用你要装的玻璃罐来量,如果二瓶就加二瓶量的水。)
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2: 煮到这样就差不多了。装罐前,请一定要先把罐子用热水烫过,然后烘碗机烘干或擦干!!装好后倒放,用冷水煮到开后关火,放到十分钟后拿出来放凉,就可以存放冰箱。
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3: 配面包吃
小诀窍
所有果酱大多都是酸性的,所以请不要用铁制品来煮喔!千万记得~因为酸性会对铁锅造成侵蚀。
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创建于2018-03-03
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