牛肉片 1碗,泡菜 1碗,辣椒 1条,酱油 1大匙,太白粉 适量,日本鲣鱼粉 少
1、牛肉片以酱酱油及太白粉抓醃，辣椒切片，备用。
2、以2大匙油热锅，放入牛肉片快炒熟，续倒入泡菜.辣椒.味精翻炒，即可熄火盛盘。