【义大利面*派】Classico义大利面酱-蘑菇橄榄酱
材料
材料 (4吋圆形活动蛋糕模2人份),Classico义大利蘑菇橄榄面酱 100g,义大利面笔管面 100g,橄榄油 1大匙,料理酒(米酒) 1大匙,猪绞肉(或牛肉) 100g,洋葱 1/4棵,红萝卜 1小块,蕃茄酱 2大匙,披萨起司(马扎瑞拉) 适
做法
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1: 汤锅里放水7分满加一瓢盐,水滚放义大利面,煮熟后取出放凉,用刀把二端切平成水管状。
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2: 平底锅橄榄油热锅,放置切碎洋葱、红萝卜继续翻炒变软。
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3: 再继续加入猪绞肉翻炒变白,加完料理酒。
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4: 再倒进Classico义大利蘑菇橄榄面酱继续炒熟关火备用。这浓郁味道令人回忆起西西里岛风情,严选高品质蘑菇、橄榄、鲜美番茄、及橄榄油,就好像Classico®带您一游西西里岛。
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5: 取个圆形活动模(底部可推出),用烘焙纸围起来,这样脱模时义大利面才不会散开。
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6: 先将步骤1的义大利面底部成圆柱状排整齐。
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7: 用汤匙将义大利肉酱放置面上,稍出力把面酱填满空隙。
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8: 再洒上满满披萨起司。放置预热好中的烤箱,以200℃10分钟烘烤。
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9: 完成放冷再小心取出,撕开烘焙纸就完成了!
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10: 新鲜食材 粒粒口感 │ 道地义大利风味Classico义大利面酱的制作灵感, 源自义大利多个地点,采用藤蔓上自然熟成的番茄辅以当地特色食材,3 并合精选辛香料,造就了独一无二的Classico义大利面酱, 让你在家轻松调制出道地的义大利风味。
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创建于2016-06-21
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