「李锦记旧庄特级蚝油：125周年」蚝油鳗苦瓜
材料
做法
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1: 步骤1将苦瓜去囊中的子切块
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2: 步骤2烧一锅水将苦瓜川烫至半透明状,这步骤是为了要去除苦味,其次是要让苦瓜不至于煮太久
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3: 步骤3蒜头爆香,加入鳗鱼豆豉罐头略炒一下
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4: 步骤4加入川烫好的苦瓜一同拌炒,并加入调味料及水
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5: 步骤5收汁收干即可呈盘
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创建于2016-06-21
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