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法国圆面包

材料

法国面包(中筋面粉) 300克,盐 5克,糖 5克,酵母 5克,水 190

做法

  1. 1: 全部材料入钢盆,选择面团功能,一个半小时后完成第一次发酵

  2. 2: 将面团分为两个,可以随性一点分,差不多就好,揉圆,进行第二次发酵

  3. 3: 烤箱220度预热10分钟,发酵两倍大之后,用刀子在面包上画十字,然后喷点水,烤20分

  4. 4: 面包十分的脆,但里面很软,组织很漂亮喔!

( 创建于2016-06-21 )

面包的做法

小知识

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