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[法式南瓜汤] Pumpkin Soup

材料

洋葱 1颗,奶油 30g,橄榄油 10g,大蒜 两瓣,南瓜(分一半煮汤,一半切丁)1颗,鸡汤1L,义大利香料2tbsp,月桂叶1片,鲜奶油 200

做法

  1. 1: 用橄榄油和奶油把洋葱大蒜炒香软后加入南瓜一起拌炒

  2. 2: 熟了后加鸡汤炖煮加义大利香料与月桂叶小火煮30分钟, 之后用食物调理机打细碎, 过筛网

  3. 3: 再加入切丁的南瓜再煮第二次, 最后加鲜奶油一起煮滚

  4. 4: 盛盘后上面用鲜奶油点缀
（ 创建于2016-06-21 ）

南瓜汤的做法

小知识

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