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醃黄瓜

材料

小黄瓜 1条,醃料-酱油 4大匙,醃料-白醋 2大匙,醃料-砂糖 2大匙,醃料-水 少许,醃料-米酒 适

做法

  1. 1: 备小黄瓜、酱油、白醋、米酒、砂糖、水，将小黄瓜切片备用

  2. 2: 倒入酱油、白醋、砂糖、米酒，一点水(所有调味可自行增减)，等醃料滚

  3. 3: 滚后放入小黄瓜约五秒，捞起放入冰水中冰镇一下，再放入滚烫的醃料中，再捞起放入冰水，重复动作约三次

  4. 4: 将小黄瓜和醃料分两碗放凉后，再装在一起，放入冰箱

  5. 5: 放至2-3天后，就可食用囉~
（ 创建于2016-06-21 ）

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