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母亲节大餐提案－法式红酒炖鸡

材料

鸡腿 两只,红萝卜 一根,蘑菇 10个,蒜末 少许,培根 两条,红酒250c,c,鸡汤250c.c.,珍珠洋葱(或洋葱) 适

做法

将培根切小片入铸铁锅煎香后取出

将鸡腿下锅煎香，先将正面朝下，煎至表面金黄后再翻面，都煎金黄后，将鸡腿取出

锅中下切对半的蘑菇、蒜末、以及紫色珍珠洋葱（或一般洋葱）炒香

舖上煎好的鸡腿，锅中加入红酒以及鸡汤，并铺上红萝卜块、培根，烤香预热后，用摄氏２３２度加锅盖烤两小时，完成

（ 创建于2016-06-21 ）

炖鸡的做法大全

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