柠檬蛋糕【VICI懒人厨房】

1: 1 把奶油打成乳霜状后，把细砂糖分三次加入，再用慢速打匀。接着把蛋加入后，打至融合进去

2: 加入柠檬水与柠檬皮屑后拌匀后，再加入过筛的低粉后拌匀

3: 拌至光滑状，即可倒入模里，烤箱180度 30分即可

4: 将烤好后的柠檬蛋糕脱模后，把柠檬糖霜淋一去即可

5: 这种做法的蛋糕体里头吃起来比戚风札实，却又没有杯子蛋糕那么厚实感。吃起来有淡淡柠檬清香又不会很酸