津白 一颗,高汤 2碗,杞子 适量,火腿丝 适量,果皮 适
先处理津白，把外层叶片摘掉
裁剪津白(要根部位置)到合适放进锅内的高度
浸水冲洗津白
锅内煮高汤
将津白放进锅内，盖上，煮三至四分钟
锅连盖入焗炉十五分钟(175C)