金勾辣椒酱
材料
做法
1、朝天椒及蒜洗净风干后切碎、虾皮洗净擦去水份后风干备用。
2、取锅倒入苦茶油，放入虾皮以小火炸酥捞起沥干。
3、同锅加入麻油，放入蒜翻炒，再放入辣椒续炒，放入作法2的虾皮及酒续炒，斟酌以盐调味即可。
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创建于2016-07-17
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1、朝天椒及蒜洗净风干后切碎、虾皮洗净擦去水份后风干备用。
2、取锅倒入苦茶油，放入虾皮以小火炸酥捞起沥干。
3、同锅加入麻油，放入蒜翻炒，再放入辣椒续炒，放入作法2的虾皮及酒续炒，斟酌以盐调味即可。