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柠檬牛肉(家乐福厨神大赛)

材料

牛肉 5两,紫洋葱 半颗,牛番茄 1/4颗,小黄瓜 1/4条,香菜 少许,冰块 少许,太白粉 1大匙,柠檬汁 1大匙,鱼露 1大匙,糖 1大匙,酱油膏 2大匙,蒜末 1大

做法

  1. 1: 这些是所有的备料。

  2. 2: 将牛肉切薄片后用醃料醃制 20分钟后与太白粉拌匀。

  3. 3: 倒入滚水川烫后捞起放入冰水冰镇。

  4. 4: 将紫洋葱切丝冰镇10分钟沥干小黄瓜蕃茄切片香菜切段。

  5. 5: 所有食材放入盆中加入调味料。

  6. 6: 拌匀即可完成!!!!!
（ 创建于2016-06-21 ）

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