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泰式打抛鸡

材料

鸡绞肉 200g,小番茄 10颗,洋葱 1/3颗,九层塔 适量,蒜 4瓣,辣椒 2支,高汤或水 2匙,蚝油 半匙,糖 半茶匙,白胡椒粉 少

做法

1、小番茄切小丁、洋葱切小丁、蒜切细末、辣椒切细末备用

2、九层塔摘叶洗净备用

3、1 匙油热油锅, 爆香洋葱丁, 再下鸡绞肉拌炒

4、鸡绞肉拌炒至七分熟时, 下蒜末、辣椒末拌炒

5、鸡绞肉拌炒至九分熟时, 下番茄丁、调味料拌炒至收干

6、起锅前下九层塔些微拌炒即可

（ 创建于2016-07-18 ）

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