柳橙杯子蛋糕

1: --准备工作---奶油室温软化，鸡蛋回复室温(微温更好)低粉+泡打粉过筛 软化的奶油先用刮刀拌至滑顺

2: 加入砂糖、盐混合，再用电动打蛋器打至蓬松发白，砂糖溶化

3: 鸡蛋打散，少量多次加入蛋液，每次都要搅拌到奶油充分吸收才可继续加入蛋液；蛋液加完后再加进橙汁、橙皮和橙酒，搅拌至完全混合

4: 最后分三到四次加入过筛的低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀混合至看不见粉粒为止

5: 把面糊倒进纸杯中, 放进已预热180度的烤箱烘烤20-25分钟