《草莓就爱鹰牌炼奶》芒香莓乳起司派

1: 选择【鹰牌炼奶】~ 产品特色：★ 欧洲原装进口★ 100%优质牛奶制成★ 聪明开口设计，挤压不回沾★ 每罐钙质含量相当于5杯200毫升鲜奶

2: ※派皮: 1. 中筋面粉 250 g //2. 无盐奶油 200 g //3. 全蛋 1个 //4. 冰水 50 g //5. 盐 1/4 t ※作法: １派皮：将材料混合以简易派皮制作方式，做成面团冷藏20分钟取出再三折法，将面 团杆成约0.3公分厚的两张派皮，一张先铺在8吋派盘上，将表面叉洞。先以上火200°C，下火180°C烘烤10分钟取出备用。

3: 鲜奶油打成鲜奶油霜备用

4: ※材料：果冻粉25g、细砂糖约50g、冷开水600g、芒果汁400g※作法：1.果冻粉与细砂糖拌匀，加入冷开水及芒果汁搅拌均匀后，加热至沸腾 。2.在模型中放入煮好的果冻液略降温后倒入模型中，冷却移入冰箱冷藏即可。要诀：水果种类可依当令水果自行取代。砂糖份量依芒果甜度自行调整。如果没有适当模具，也可找一个小容器铺上保鲜膜，将水果和果冻放入后，将保鲜膜束起来、收口绑紧，使果冻成小球状，放入冰箱冷藏即可。

5: 派饼上方铺上鲜奶油→芒果果冻→边缘挤上鲜奶油→奇异果去皮切薄片

6: 挤上鲜奶油在放上草莓

7: 挤上【鹰牌炼奶】

8: 装饰完成