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蚂蚁上树 【15分钟家常菜】

材料

冬粉 2束,猪绞肉 100克,蒜末 1小匙,姜末 1小匙,葱末 适量,豆瓣酱 1大匙,酱油 1小匙,糖 1小匙,香油 1/2小

做法

  1. 1: 热锅后下豆瓣酱,先炒一分钟至香味散发 (我喜欢辣,所以多加豆瓣酱)

  2. 2: 然后下猪绞肉,炒至肉变色后,下蒜末及姜末炒均匀

  3. 3: 下一汤碗水(约250毫升)及所有调味料,用中火煮酱汁

  4. 4: 加入冬粉拌匀(冬粉先用开水泡软),让冬粉吸收汤汁

  5. 5: 待汤汁差不多收干水,洒上葱末即成!

  6. 6:

  7. 7:

( 创建于2016-06-21 )

家常菜菜谱

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