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奶油起司炒番茄洋葱

材料

蒜头 1-2瓣,黑胡椒 少许,义大利香料 少许,奶油 15g,起司 1片,鲜奶 30cc,九层塔or葱花(可略) 少许,洋葱 1颗,番茄 1-2

做法

1、洋葱切片、番茄切丁、蒜头切末备用。

2、开中小火用奶油热锅后先洒入黑胡椒、义大利香料盖锅逼出香气再下蒜末爆香,接着下洋葱、番茄及少许水盖锅闷煮1-2min。

3、接着下盐、糖、黑胡椒、牛奶及起司下去翻炒,待汤汁逐渐浓稠后撒入九层塔即可。

( 创建于2016-07-18 )

奶油的做法

洋葱的做法

小知识

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