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爆汁Juicy特制汉堡排 猪肉汉堡排

材料

梅花猪绞肉(可绞2到3次) 600g,面包粉（可用土司1片替代） 2大匙,黑胡椒 1小匙,白胡椒 1小匙,盐 1小匙,鲜奶(可用豆浆高汤替代） 150

做法

  1. 1: 可以的话请菜贩帮你把绞肉绞至少2次. 陆续加入所有的调味料, 将鲜奶陆续打入绞肉当中！

  2. 2: 静置约十分钟. 将双手沾水或油！塑形汉堡肉排.（详细手法请参考影音）

  3. 3: 热锅下油, 中火干煎汉堡肉排！

  4. 4: 煎至外表金黄,即可上桌！
（ 创建于2016-06-21 ）

猪肉的做法

小知识

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