辣味酱煮豆腐

1、豆腐切片6份后，撒一点点的盐，静置10分钟，用厨房纸巾，去除水分Tips. 这样帮助豆腐变比较硬，让酱汁进去豆腐里比较容易

2、洋葱和葱切碎

3、在热油中豆腐片中火煎，一面完成后把豆腐过来再煎

4、在小的平底锅里先放切碎的葱，加上煎好的豆腐，再加上拌好的酱料和葱，然后在豆腐的周围放入200ml的水* 酱料：酱油 （1.5），韩式辣椒粉（1），糖（2/3），米酒（2/3），韩式芝麻油（2/3），蒜泥（1/3），胡椒粉 一点「测量单位： 标准大匙＝约15ml」

5、盖上盖子后大火煮2分钟，再加两个鸡蛋和一点的芝麻，煮到鸡蛋半熟