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义式拖鞋面包

材料

高筋面 200g,糖 15g,盐 1/2匙,水 115g,酵母粉 2g,橄榄油 15g,黑橄榄 20

做法

  1. 1: 先交给面包机来搅拌发酵.取出面团滚圆.盖上保鲜膜松弛10分钟

  2. 2: 松弛过后将面团整面沾裹高筋面粉.再杆成长方形放入烤盘进行最后发酵40分钟

  3. 3: 180度烤25分钟

  4. 4: 放凉后切成6大块

( 创建于2016-06-21 )

面包的做法

小知识

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