< 心食谱 菜谱大全 >

鲑鱼马铃薯鸡汤

材料

鲑鱼片 2片,小的马铃薯 4~5个,清高汤600 毫升,盐、胡椒 各少许,山芹菜1/2 束,粗粒黑胡椒

做法

1、将生鲑鱼放在烤鱼盘上面烤好,分开鱼皮和鱼骨,然后弄碎。

2、马铃薯削除外皮后蒸熟,如果是大的马铃薯,可切成一口大小。

3、将鸡清高汤(可用市售鸡汤块加水取代)倒入锅中,以大火加热,煮至沸腾后转小火, 加入鲑鱼,以盐、胡椒调味,然后加入马铃薯。

4、将完成的汤品盛入汤盘中,放上切粗碎的山芹菜,撒入粗粒黑胡椒即可享用。

( 创建于2016-07-18 )

鸡汤的做法

鲑鱼做法

小知识

相关食物