玉米萝卜排骨汤

1、煮一锅水，锅底开始冒泡但水还没滚时，转小火不要让它煮滚，将猪小排和尾冬骨放进去烫，血水和杂质会慢慢冒出来，5分钟后关火，将猪小排和尾冬骨捞出冲冷水，洗去外表的杂质，尤其是在骨头断面处。

2、胡萝卜和白萝卜削去外皮切块，和排骨差不多的大小；玉米适当大小切段；鸿喜菇除去底部，每3-5根用手拆开；老姜切片

3、快锅里放入鸿喜菇以外的所有食材，加入水，水量淹没食材再多一些，盖好锅盖，调至肉类的压力模式，中火煮到压力红点升起时转小火续煮20分钟，关火，自然泄压至红点降下。

4、开锅放入鸿喜菇续煮，加入盐和白胡椒调味，完成。