巧克力雪糕
材料
做法
1、将黑巧克力隔水加热至融化
2、吉利丁片浸泡在冰水中软化备用
3、将鲜奶油打至7分发冷藏备用
4、水加入糖煮至溶解,加入软化的吉利丁片
5、将所有的材料倒入融化的巧克力拌匀,再加入打发的鲜奶油拌匀
6、将巧克力慕斯倒入模中,用抹刀将表面整平、冷冻3~5小时即可
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创建于2016-07-18
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1、将黑巧克力隔水加热至融化
2、吉利丁片浸泡在冰水中软化备用
3、将鲜奶油打至7分发冷藏备用
4、水加入糖煮至溶解,加入软化的吉利丁片
5、将所有的材料倒入融化的巧克力拌匀,再加入打发的鲜奶油拌匀
6、将巧克力慕斯倒入模中,用抹刀将表面整平、冷冻3~5小时即可