奶油生菜100克，黄西葫芦100克，新西兰菠菜50克，豌豆苗50克，红椒1个，橄榄油，蒜茸，盐，味精，绿芥末，醋，酱油，麻油
1、生菜撕片，黄西葫芦切丝，红椒去籽切段，豌豆苗底部切齐洗净。
2、将蒜茸、醋、酱油、盐、麻油调匀成汁。
3、装小碟置盘边，随吃随拌。