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炒萝卜

材料

白萝卜 2/3条,芹菜 一根,酱油 少许,火锅料 少许,各式丸子

做法

白萝卜连皮洗净,去皮(皮勿丢弃,可以另外拿来做醃渍物),果肉切成细条状,这样比较易熟而且可以炒得脆脆,备用。

火锅料、丸子切细条、蟹肉棒打开并且剥开、芹菜切细末备用。

锅热油热,白萝卜先下锅炒5分熟,再放火锅料、丸子及适量水和盐、酱油至食材熟。起锅前洒上芹菜末,即可。

( 创建于2016-06-21 )

萝卜的做法

小知识

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