黑糖粉粿

1: 将黑糖装入一小砵中，接着与80g的水搅拌成黑糖水

2: 接着加入粉类材料搅拌成粉浆

3: 将黑糖粉浆慢慢倒入炉上的滚水中，边倒边搅拌至成为一团粉粿团

4: 将粉粿团从锅里取出放到容器里

5: 放入大同电锅里，外锅一杯水，按下电源蒸熟即可（装粉粿的容器不能直接接触电锅锅底，不然会烧焦）

6: 将喜欢甜度的黑糖水放入冷冻库中，冰至半结冰状，即可取出做成黑糖挫冰搭配黑糖粉粿享用