盐渍柠檬烤鲑鱼头
材料
做法
1、盐渍柠檬的汁、胡椒、米酒均匀地抹上整个鱼头(若没有盐渍柠檬,可用盐代替),盖上保鲜膜,放置10~20分钟(台湾天气热,最好置入冰箱)
2、放在烤盘上(皮朝下,肉朝上),以“烧烤/盐烤鲑鱼”烹调。取出后,将鱼头翻面,皮朝上,进烤箱,以“手动/烧烤”,再烤5-10分钟。
3、盛盘,切片柠檬附在盘上
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创建于2016-07-18
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1、盐渍柠檬的汁、胡椒、米酒均匀地抹上整个鱼头(若没有盐渍柠檬,可用盐代替),盖上保鲜膜,放置10~20分钟(台湾天气热,最好置入冰箱)
2、放在烤盘上(皮朝下,肉朝上),以“烧烤/盐烤鲑鱼”烹调。取出后,将鱼头翻面,皮朝上,进烤箱,以“手动/烧烤”,再烤5-10分钟。
3、盛盘,切片柠檬附在盘上