葱抓饼

1: 将中筋面粉和盐混匀后，倒入滚水拌匀，再倒冷开水拌成团状

2: 将面团放到桌面上，用手揉5分钟至表面光滑后，盖上保鲜膜，松弛1个小时

3: 将植物油A烧热后，倒入葱末里，放凉

4: 将步骤2分成6等分，在桌面抹上植物油B防沾黏，再将每等分橄成薄薄的长方形面皮，然后均匀地抹上一层步骤3和炒过的白芝麻

5: 将步骤4卷起

6: 将步骤5盘卷起来，盖上保鲜膜，松弛20分钟

7: 在桌面抹上植物油B防沾黏，再将步骤6橄成薄饼状

8: 在锅中倒入少许油，放入步骤7，煎至两面金黄

9: 用锅铲拍松即可