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草莓炼乳果酱

材料

新鲜草莓 400g,砂糖 150g,柠檬汁 1大匙,鹰牌炼乳

做法

  1. 1: 草莓洗净切片,与砂糖一同放置锅中。

  2. 2: 中火煮沸后改小火继续熬煮,过程中可将白色泡沫捞去。

  3. 3: 熬煮到约剩余原份量一半,并出现黏稠果胶加入柠檬汁搅拌就可以了。

  4. 4: 准备干净的玻璃瓶(沸腾水煮过),还有香浓鹰牌炼乳。

  5. 5: 将炼乳挤入玻璃瓶里,再放入放凉草莓酱即可。

( 创建于2016-06-21 )

炼乳怎么做

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