酪梨蛋沙拉三明治
材料
做法
1、吐司以平底锅或烤面包机烤至表面酥脆备用
2、蛋煮至自己喜欢的熟度后剥壳备用,我习惯将水淹过蛋,从冷水中小火煮15mins,这样的蛋黄约8分熟
3、酪梨切成丁状,淋上柠檬汁防止氧化
4、水煮蛋切丁,薄荷切碎加入酪梨丁与美奶滋及些许盐拌匀
5、小黄瓜以削皮器削成薄片状备用
6、吐司涂上薄薄一层芥末酱,铺上小黄瓜薄片与酪梨蛋沙拉即可
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创建于2016-07-18
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1、吐司以平底锅或烤面包机烤至表面酥脆备用
2、蛋煮至自己喜欢的熟度后剥壳备用,我习惯将水淹过蛋,从冷水中小火煮15mins,这样的蛋黄约8分熟
3、酪梨切成丁状,淋上柠檬汁防止氧化
4、水煮蛋切丁,薄荷切碎加入酪梨丁与美奶滋及些许盐拌匀
5、小黄瓜以削皮器削成薄片状备用
6、吐司涂上薄薄一层芥末酱,铺上小黄瓜薄片与酪梨蛋沙拉即可