义式香料饼干棒
材料
做法
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1: 低筋面粉+泡打粉+细砂糖+盐过筛后,再将香蒜盐/义式综合香料/迷迭香/起司粉加入拌匀。
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2: 将全蛋+融化奶油+牛奶先拌匀。
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3: 加入步骤1.的粉料中拌匀成团。
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4: 以塑胶袋包好松弛30分钟以上。
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5: 将松弛好的面团擀开成厚度约0.5-0.8公分左右,在面皮上戳洞。
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6: 表面刷上牛奶洒上百里香(迷迭香)。
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7: 放入烤箱中以上210℃/下火180℃烤至表面呈淡金黄(约10-15分钟),取出放凉备用。
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8: 将放凉的饼切成1x10公分右的条状。
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9: 放入烤盘以150℃二度烤焙至金黄色(约10-15分钟左右)。
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10: 美味的义式香料饼干棒,完成!!
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创建于2016-06-21
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