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泰式柠檬花枝

材料

花枝 1只,柠檬 2颗,鱼露 2汤匙,糖 1汤匙,蒜末 适量,香菜末 适量,辣椒末 适

做法

  1. 1: 烧一锅滚水；等水烧开的同时，将花枝洗净，切片备用。新鲜柠檬榨汁备用，另外留半颗柠檬切成柠檬片可做装饰用。

  2. 2: 水滚后，将花枝快速烫熟后捞起。

  3. 3: 把柠檬汁、鱼露1大匙、糖1茶匙、蒜末、辣椒末、香菜末均匀搅拌，做成泰式口味柠檬酱汁，接着和烫熟的花枝片拌匀即可，摆盘时，上面放上柠檬片装饰，风味更佳。
（ 创建于2016-06-21 ）

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