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草莓优格蛋糕卷

材料

低筋面粉(法国T45面粉) 60g,白砂糖 170g,液态鲜奶油 220g, 4颗,奶油(先在微波炉融化) 30g,玉米粉 30g,水 3汤匙,新鲜草莓 随意,原味优格 4~6盒

做法

  1. 1: 制作蛋糕卷皮 (调面糊)

  2. 2: 制作蛋糕卷皮 (烤蛋糕卷)

  3. 3: 铺湿布巾,去烘培纸

  4. 4: 把湿布巾和蛋糕卷皮一起卷起来,可再用另一条毛巾全部封紧,静置待凉备用(约20〜30分钟)。

  5. 5: 摊开蛋糕卷皮,先抹原味优格,在豪迈地铺上一层草莓丁。

  6. 6: 胆大心细整个卷起来,然后座外观修饰。

( 创建于2016-10-31 )

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