< 心食谱 菜谱大全 >

花生角

材料

花生馅料 --,花生(炒香,磨碎) 100g,白芝麻(炒香) 20g,幼糖 60g,皮料 --,面粉 125g,粘米粉 25g,木薯粉 25g,牛油 25g,玉米油 25g,冰水 65

做法

将馅料混合搅拌均匀,备用。

三种粉类倒入盆内混合均匀。

牛油及玉米油倒入锅内,小火加热至牛油溶化。

将热油倒入粉内,使用叉子搅拌成面包粉的状态,接着倒入冰水揉成面团。

用保鲜膜盖好,休面15分钟。

分割,包馅,整形。

放入热油中炸至金黄色后捞起沥干油。

( 创建于2016-06-21 )

相关食谱

小知识

相关食物