培根蛋黄义大利面食谱
材料
做法
-
1: 酱料把蛋 + 帕玛森起司一起放在一个大容器里搅拌!
-
2: 备料: 蒜头切末、青菜、培根切小块,准备好两人份的面!
-
3: 煮面,照包装上建议时间煮,因为煮好后不会再下锅炒,要煮到刚好你觉得软硬适中的程度喔!!
-
4: 平底锅不加油直接爆香培根、焦香后加入蒜末爆香
-
5: 加入花椰菜拌炒,加大约1/2碗的水,稍稍的把花椰菜闷软
-
6: 关火! 挤上新鲜柠檬汁代替白酒解腻
-
7: 把整锅的料跟煮好的面,一起放到酱料盘,利用热气融化起司跟蛋
-
8: 搅拌 搅拌 搅拌!! 就好囉!!试试看味道,不够咸可以加点盐巴跟黑胡椒,或是再加起司是不是真的超简单!!!!
(
创建于2016-06-21
)