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京酱肉丝烧饼

材料

里肌肉 250g,烧饼 2份,美生菜丝 适量,洋葱丝 适量,杏仁角 适量,甜面酱 2大匙,水 2大匙,酱油膏 2大匙,米酒 2大匙,糖 1小匙,香油 些许,蛋黄 1颗,太白粉 1茶匙,酱汁 1/

做法

1、美生菜丝、洋葱丝泡冰水备用。

2、酱汁材料拌匀备用。

3、取一水晶碗,猪肉丝加入醃料混合醃拌均匀。

4、取一平底锅,将醃肉下锅过油炒半熟后捞起备用。

5、热锅放1匙油,放入酱料炒香,再倒入肉,汁收干前放辣椒丝还有香油,最后洒上杏仁角即完成京酱肉丝。

6、将烧饼烤热,夹入京酱肉丝即可。

( 创建于2016-07-18 )

京酱肉丝的做法

肉丝的做法

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