【韩式】海鲜煎饼
材料
中筋面粉 100g,玉米粉 30g,水 150cc,虾仁 适量,花枝 适量,鲜蚵 适量,葱 适量,韭菜 适量,蟹味棒 适量,红萝卜丝 适量,玉米粒 适量,橄榄油 2大匙,白芝麻 适量, ,康宝鲜味炒手鲣鱼风味 适
做法
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1: 准备所需食材(虾仁洗净去肠泥,花枝,鲜蚵,蟹味棒一起洗净沥干,加康宝鲜味炒手稍为醃一下)
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2: 【预备】韭菜,葱切小段,红萝卜切丝
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3: 【面糊】中筋面粉及玉米粉过筛，加水搅拌成糊状，静置约半小时 【韩式海鲜面糊】将第3步骤之面糊，加入调味料、玉米粒、葱段、韭菜段、红萝卜丝及第1步骤的所有食材混合拌匀
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4: 烧热油锅，再加入第4步骤的韩式海鲜面糊，小火煎至两面皆金黄熟透即可
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5: 切小块，排盘时再加上白芝麻稍做装饰就完成囉!!
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创建于2016-06-21
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