< 心食谱 菜谱大全 >

玉米浓汤(奶油&面粉不使用)

材料

山药 100g,马铃薯 100g,高汤或水 500ml,鲜奶 60g,玉米粒 5大匙,盐和胡椒 各适量,培根 ㄧ片或省略,巴西利 1支或省

做法

  1. 1: 山药和马铃薯块入电锅蒸熟。外锅水,米杯1杯。

  2. 2: 取出,入汤锅,加水500ml煮滚即可。

  3. 3: 用手持搅拌棒(均质机)或放凉ㄧ点入果汁机,打成浓稠状。

  4. 4: 加入玉米粒,搅拌均匀后加入盐巴和白胡椒粉调味。

  5. 5: 鲜奶最后加,煮滚后即刻熄火。最后的浓稠度可自行调整,太稠可再加些水。

  6. 6: 最后以煎香的培根丁及巴西利装饰(可省略),和粗粒黑胡椒粉增味。好好喝啊~~

( 创建于2016-06-21 )

奶油怎么做

玉米浓汤的做法

相关食物