草莓派

1: 先来做作派皮

2: 取一锅加入糖粉+面粉+切成小块的奶油+1小撮盐，用手均匀捏碎，呈细屑状。

3: 加入1颗全蛋

4: 将他搅拌成黄色固态面团，可以的话不要用手~很黏!!

5: 桌上舖上保鲜膜~将面团放在上面，用擀面棍擀平，上面在舖上保鲜膜，冰冰箱至少30分钟。（放隔夜为佳）

6: 等待时间可以先来做卡士达酱

7: 取一锅将牛奶以中火煮至沸腾；另取一锅把砂糖+玉米粉+蛋黄混合，并用电动搅拌机中速搅打至蛋糊颜色变淡（约10秒）。

8: 将煮沸的热牛奶一点一点倒入蛋糊里，边倒边快速搅拌。

9: 再把他倒回原来的牛奶锅中，以中火边加热边不停搅拌，不久后，奶蛋糊开始变黏稠，离火继续搅拌几秒。 加入事先切成小块的奶油，边搅拌，奶油块会慢慢融化，搅拌均匀后的奶蛋糊，卡士达酱完成了，很香! 我知道 XD 放置稍凉，以塑胶袋装起来冰冰箱 (至少30分钟） 再来~做一下杏仁馅

10: 把奶油软化，依序加入过筛糖粉、全蛋、杏仁粉拌匀备用。

11: 接下来~要来组合啦! 同时先把烤箱预热180度。 将擀好的派皮下层保鲜膜取下，取下的那面覆蓋再塔模上。

12: 隔着保鲜膜把他压紧贴在模具上，再修一下边

13: 放入杏仁馅，入烤箱以170℃烤20分钟

14: 烤好了!! 好美!! 等他凉一下~待会要放馅料了!

15: 同时先来洗草莓吧! 取蒂头~洗干净

16: 先舖上卡士达酱，然后开始种草莓!! XD

17: 满上满满的草莓后，在刷上一些果糖

18: 结束了吗?! 还没~别急着吃! 记得把整个草莓派放到冰箱里至少两小时以上再吃会更好吃!!!!!!! (亲身经验啊)